致市民朋友的一封信

尊敬的各位市民朋友：

您们好

民以食为天，食以安为先。2 01 4年国务院食安办提出开展国家

食品安全示范城市创建活动，2 01 5年9月，国务院食品安全办确定

江苏等1 5个城市作为第二批试点城市，我市作为江苏省两个试点城

市之一，正在加快推进各项创建工作的开展。创建国家食品安全示范

城市既是践行群众路线的实际行动，也是提振消费信心，打造“食安

江宁”品牌形象的重要举措，更是为了让广大市民买得放心、吃得安

心，说到底是一项惠民、利民的大工程。

自2 01 5年9月创建国家食品安全示范城市工作开展以来，我们

以“创建国家食品安全城市”为目标，以开展“四个行动计划”为抓

手，创新举措、科学监管，有效提升了食品安全保障水平，确保了公

众舌尖上的安全。一是开展食品生产电子追溯系统试点行动计划。督

促辖区内食品生产企业落实主体责任，持续、深入开展食品生产环节

电子追溯系统建设，要求在白酒、乳粉和食品添加剂生产企业覆盖率

达100%。二是开展食品小作坊规范提升行动计划。结合我区“美丽

乡村”建设，在“七仙大福村”和“汤山七坊”两个旅游“金花村”

按照“三清四能”的要求对食品小作坊进行提档升级，并以点带面，

在全区整体推广。三是开展餐饮服务“明厨亮灶”行动计划。按照“分

类指导、逐步推进”的原则，将全区160家特大型、大型餐饮服务单

位和298家各类学校食堂的食品加工制作关键场所和重要环节通过

透明玻璃窗、视频显示、隔断矮墙的方式方法展示给消费者，实现阳

光操作、透明化管理。四是开展食品安全社会共治行动计划。多途径、

广渠道开展食品安全知识宣传，联合团区委、区妇联发出食品安全全

员参与倡议，号召全区各级团组织走进校园，走进家庭，走进企业，

在全区范围开展食品安全宣传活动，努力提高创建国家食品安全城市

群众参与率和知晓率。

各位市民朋友，创建国家食品安全示范城市工作时间紧任务重，

我们殷切希望广大市民朋友们能够积极行动起来，主动参与到创建国

家食品安全示范城市中来，形成“人人关心食品安全、人人重视食品

安全”的良好氛围，共同构筑食品安全“防火墙”。请市民朋友们要

提高食药安全自我保护意识，不到无证摊贩店铺消费，注意辨识标签

标识，远离、抵制“三无食品”，不购买、不食用来源不明、假冒伪

劣、过期的食品药品，发现违法无证摊贩店铺、非法生产窝点、问题

食品药品等现象，请拨打食品药品投诉举报热线：12 331，1 2 31 5，

12 31 6，12365,我们将在第一时间内组织执法人员依法进行查处。

市民朋友们，让我们携起手来，为共同创建国家食品安全示范

城市，为共同保障全区人民群众饮食安全，为共同建设幸福和谐的江

宁而努力奋斗！

江宁区食品药品安全委员会办公室

江宁区市场监督管理局

2 01 7年5月3日