麒麟铺社区开展喜迎新年手工蛋糕制作活动

光阴似箭，在新的一年来临之际，为丰富麒麟铺社区内妇女生活情趣，增强自身生活技能，营造和美的社区氛围，12月27日上午，南京乐宁社会工作服务中心联合麒麟铺社区妇联开展了“一口甜蜜，喜迎新年”为主题的创意手工蛋糕活动，20余名社区内妇女热情地参加了本次活动。

社工首先回顾总结了2019年的活动，并向大家送上了新年的祝福。待烘焙老师把原材料和工具准备就绪后，细致介绍了手工蛋糕所需要的材料以及操作步骤。随后，在社工的帮助下，妇女姐妹们开始了称量、打发搅拌、装模、点缀等一系列工作。“饼干碎要细碎”、“奶油要充分混合均匀，蛋糕会容易切开”、“点缀的时候用力要均匀”……在烘焙老师地耐心指导下，经过一步步工序，妇女们都完成了美味可爱的手工蛋糕，姐妹们脸上洋溢着的笑容尽显新年的甜蜜。

活动结束后，姐妹们仍热情高涨，纷纷询问烘焙老师慕斯蛋糕的具体配方比例，经常参加活动的王阿姨说：“姐妹们在一起做出来的东西就是好吃，我们自己做的蛋糕既美味又卫生，想问清楚了回去做给家里人吃。”

本次蛋糕烘焙活动立足麒麟铺社区妇女的实际需求，受到了妇女姐妹们的一致认可，妇女们不仅掌握了实用的烘培知识、增添了生活的情趣，更是丰富和发展了辖区内妇女的就业、创业技能，进一步推动了麒麟铺妇女工作的健康发展。